Single Origin Kopi Adalah


Seiring dengan perkembangan budaya minum kopi pun mengalami perubahan. Perubahan pola ngopi di masyarakat ini menciptakan sebuah era baru, yaitu Third Wave Coffee. Era ini ditandai dengan kebiasaan orang-orang yang menikmati kopi tidak hanya dengan cara meneguknya saja, melainkan juga mencari tahu asal usulnya. 
Asal usul tersebut meliputi daerah tempat di mana kopinya ditanam, dipetik, serta bagaimana proses pwngolahannya. Jenis kopi tertentu bisa menciptakan cita rasa yang berbeda jika ditanam di daerah yang berbeda pula. Ada banyak faktor yang mempengaruhi itu, seperti iklim, keadaan tanah, curah hujan, suhu dan lain-lain.
Hal inilah yang kemudian membuat orang-orang tertarik untuk menikmati kopi berdasarkan wilayah tempat tumbuhnya. Dengan menyesap kopi single origin, keunikan rasa masing-masing daerah bisa teridentifikasi.


kopi single origin adalah sebuah terminologi untuk memudahkan dalam mengidentifikasi karakter dan cita rasa kopinya. Caranya dengan menyebutkan daerah di mana kopi tersebut ditanam.
Sementara varietas merupakan klasifikasi tanaman yang berada di bawah jenis atau disebut juga dengan subspesies. Walau terkadang, cara penamaan varietas bisa saja merujuk pada daerah di mana varietas tersebut pertama kali ditemukan atau dikembangkan.

Salam Sruput Kopi 

Komentar